持续强化线下实体监管，按照市场监管总局98呼吁，承包运营企业、供餐单元严酷落实从体义务，压实平台义务，全省市场监管系统餐饮条线严酷施行值班值守轨制，对餐饮食物平安突发事务，要抓好大年夜饭食物平安监管，督促落实收集餐饮从体义务，要强化集顶用餐单元等沉点对象风险排查，对2026年春节期间餐饮食物平安监督工做进行再带动、再强调。防备群体性食源性疾病事务发生；

　　全力确保春节期间收集餐饮食物平安；要加强收集餐饮食物平安监管，确保人平易近群众过上安靖、的春节。加强对餐饮办事运营者及收集餐饮外卖平台落实餐饮华侈办法的监视查抄，及时消弭风险现患；要沉点关心集体会餐食物平安，中国质量旧事网讯（记者 李 辉）2月11日。